...pendant l'année. Si point ne veux de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur. Rosée à la Chandeleur, hiver à sa dernière heure. A la Chandeleur, l'hiver s'en va ou prend vigueur Si la Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure. A la fête de la Chandeleur, Les jours croissent de plus...