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Même sans le savoir, tout le monde connaît cette plante sauvage pour l'avoir déjà rencontrée sur le littoral ou l'avoir utilisée en phytothérapie. Au jardin, la criste marine permet de composer un décor très naturel et de découvrir de nouvelles saveurs.Cette plante résiste très bien aux sols secs et salés. Elle permet aussi aux insectes de bord de mer de trouver de quoi butiner.
La conservation de la criste marine
Le feuillage s'utilise cru ou cuit. Il est préférable de le consommer de suite ou dans les deux jours (mettez les tiges dans le bac à légumes du réfrigérateur) pour ne pas perdre leurs vitamines et propriétés. La macération des feuilles dans du vinaigre donne un condiment à utiliser dans les salades originales.
Souvent je me suis demandée le nom de cette plante que je voyais souvent en bord de mer..!
et bien maintenant je sais ...! vous voyez il n'est jamais trop tard pour apprendre..!
Belle semaine à venir à vous tous...
je vous embrasse.
22 commentaires -
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Même sous un ciel moins riant...la mer est toujours aussi belle..
et je ne m'en lasse pas..j'aime bien sur l'une des photos, les rayons
du soleil qui essaient de filtrer les nuages..comme une
lumière divine..
avec ce banc comme une invitation..chaudement vêtue bien sûr..
39 commentaires -
On parle toujours des toits de Paris..mais..
j'aime ceux ci aussi.... à Bordeaux
Je visitais la grosse cloche à Bordeaux et je suis montée dans son clocher...
et la prise de cette photo..et pas interdit de fredonner la chanson.."sous les toits de .."..
15 commentaires -
Allez..comme pour les vêtements d'été..
Je classe mes photos estivales....
un dernier regard...nostalgique...avec d'ici quelques mois..un nouveau regard
tourné vers les photos futures à venir...
J'aime cette maisonnette verte..
et ces vélos posés comme cela dans l'attente d'un départ proche...
19 commentaires -
Amusant quand même..ces histoires de clé..
quelle soit unique comme celle ci.. photo prise sur le pont de pierre
à Bordeaux
he oui le coeur est bien accroché!!...
les cadenas sont encore parsemés et pas au point du pont des arts à Paris
Ou à plusieurs au choix...
J'aime cet humour très décalé..hi hi photo prise encore à Bordeaux...
et
Mais il faudrait un escabeau à disposition..hi hi
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